|
04-17-2011, 01:26 AM | #1 |
عضوة شرفية |
فيونكات الدجاج
فيونكات الدجاج
المقادير: - دجاجه مقطعه ارباع و مخليه من العظام - 3ملاعق لحمه مفرومه معصجه او كبد دجاج مقطعه ومعصجه - بازلا وجزر مسلوقين - ورق الومنيوم (ورق قصدير) - بصل مفروم ناعم - ملح وفلفل لتبيل الدجاج الطريقة: - تتبل الدجاجه لمدة ساعتين او اكثر - علي قطعه من ورق القصدير نضع قطعه من الدجاج و في المنتصف نضع ملعقه لحم+ ملعقه خضار - تلف بورق القصدير و نعمل شكل فيونكه من طرفى الورق - ترص فى صنيه و تدخل الفرن لمدة ساعه - تقدم بالهنا و الشفا فكره للتقديم: من الممكن تقطيع الفيونه من المنتصف لتظهر ألوان الخضروات من الداخل مواضيع ذات صلة |