|
04-17-2011, 01:38 AM | #1 |
عضوة شرفية |
دجاج في الفرن بصلصة الطماطم
دجاج في الفرن بصلصة الطماطم
المقادير: 1 دجاجه كاملة 1 مكعب ماجي 4 حبات بطاطا 4 حبات طماطم 4/1 كيلو باميه قليل من الشبنت المفروم - مقادير الصلصة : 1 علبة صلصة الطماطم ( السعودية ) أو أي صلصة 1 كوب ماء 1 ملعقة شاي ملح قليل من الفلفل الأسود المطحون (حسب الرغبة ) عصير نصف ليمونه ربع ملعقة صغيرة الليمون الأسود المطحون الطريقة: - قطعي الدجاجة إلى أربع قطع و اسلقيها على النار مع مكعب الماجي حتى تنضج , ثم ارفعيها و دعيها جانبا . - قطعي البطاطا إلى دوائر عريضه ( سلايس ). - قطعي كل حبه طماطم إلى قطعتين. - اخلطي مقادير الصلصة جيداً حتى تتكون لديك صلصة غليظة . - ضعي الدجاجة في صحن البايريكس , ثم وزعي البطاطا و الطماطم و الباميه في البايريكس مع الدجاجة . - صبي الصلصة اللذيذة على الدجاجة و المحتويات الأخرى و رشي الوجه بالشبنت , ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً , ثم قدميها . مواضيع ذات صلة |