![]() |
![]() ![]() |
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة من مطبخي و بالصور الكباب الوهراني الجزائري يوجد هنا من مطبخي و بالصور الكباب الوهراني الجزائري طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
![]() |
#1 |
:: كاتبة جديدة :: |
![]() ثبت بتاريخ : 2011 / 04 / 17 من طرف : Romaysati أخواتي العزيزات اليوم جبتلكم طبق لذيذ إبني هومن أعطاه هذا الإسم و هو يحبه كثيرا و في الحقيقة رجل من وهران أعطى هذه الوصفة لأبي و أبي أخبرني عنها فجربتها و كانت ناجحة ما شاء الله في قدر مضغوط نقلي قطع اللحم في ملعقتين زيت و ملعقة زبدة +ملح + فلفل أسود [/COLOR][/SIZE] ![]() المهم نقلي اللحم حتى يصبحلونه أحمر(مهم جدا أن يكون لونه أحمر ) ثم نضيف و نضيف 7أو 8 سنات ثوم و نقلي قليلا بحيث لا يحترق الثوم ثم نضيف مقدار كأس و نصف ماء و نغلق القدر و نتركها على نار هادئة حتى تصهى نأخذبصلة من الأحسن هذا النوع أو إستعملي أي نوع آخر ربطة من المعدنوس الأخضر ![]() نقطعه رقيق ناعما ![]() نقلي مقدار من البطاطا على شكل فريت نضعها في صحن التقديم و نرتب فوقها قطع اللحم ![]() نفرغ قليلا من الصوص التي نضج فيها اللحم فوق خليط البصل و المعدنوس و نفرغ الخليط فوق اللحم و البطاطا و يقدم ساخنا ![]() و شهية طيبة :11_1_209[1]: ![]() لا تبخلوا عليا بالردود و التقيم ![]() مواضيع ذات صلة |