 |
  |
|
|
|
04-22-2011, 04:23 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
حلى الكيك بالكريمة البيضاء والكرميل
المقادير: مقادير الكيك : - خليط كيك جاهز بالشوكلاتة + مكوناته المكتوبه عليه ( بيض + ماء + زيت ) مقادير صوص الشوكلاتة : - نصف اصبع زبده أي مايعادل 50 جرام زبده - علبة قشطة -2 ملعقة طعام شوكلاتة بودر - 3/1 كوب سكر مطحون مقادير الكريمة البيضاء : - 3 ظروف دريم ويب - نصف علبة جبنة فلدلفيا - ملعقة صغيره فانيليا سائله - علبه صغيره حليب محلى ومركز - علبة قشطة - سكر لتعديل الطعم على حسب الرغبة صوص التوفي : - كوب سكر غير مطحون -علبة قشطة - ظرف كريم كرميل الطريقة: - يعمل الكيك بالطريقة الموضحة عليه ثم يصب في قوالب صغيره دائرية أو يمكنك وضعه في صينينة مستطيله ... ثم يدخل الفرن إلى ان يستوي ويترك حتى يبرد . - بعد أن يبرد إذا كان في صينية يقطع على شكل دائري أو الشكل الذي تريدين . - يعمل صوصو الشوكلاتة بوضع الزبده على نار هادئة وإذا ذابت تضاف إليها المقادير وتحرك جيدا . - ثم نصب صوصو الشوكلاتة الساخن على الكيك ونتركها دقائق حتى يتماسك . - نكون قد أعددنا الكريمة البيضاء مسبقا وجمدناها بخلط جميع مكوناتها بالخلاط حتى يثقل قوامها . - نأخذ كوره من الكريمة البيضاء المتجمده بواسطة ملعقة الايس كريم ونضعها على الكيكة . - ونكون اعددنا مسبقا الكرميل بتذويب السكر على نار هادئة ثم نضيف إليه القشطة والكريمه ونخلطهم جيدا حتى لا يتكتل . - نزين الكريمه بخطوط من الكرميل أو يمكنك صب الكرميل عليه . ثم تقدم بالهناء والعافيه مواضيع ذات صلة |
|
05-04-2011, 08:23 PM
|
#2 |
|
|
رد: حلى الكيك بالكريمة البيضاء والكرميل
يعطيكي العافيه
|
|
05-07-2011, 06:51 AM
|
#3 |
|
|
رد: حلى الكيك بالكريمة البيضاء والكرميل
 |
حلى الكيك بالكريمة البيضاء والكرميل