 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات سلطة الباذنجان التونسية يوجد هنا سلطة الباذنجان التونسية مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
05-16-2011, 02:26 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
سلطة الباذنجان التونسية
المقادير :
•كيلو من الباذنجان •فلفلة كبيرة خضراء •فص ثوم مهروس •نصف فنجان من زيت الزيتون •ثلث فنجان خل •ملعقة من قشر البرتقال المجفف •ملعقة من الملح •ربع فنجان من الجبن الفيتا مقطعة مكعبات •حبة طماطم كبيرة مقطعة بعد نزع البذور •حبات من الزيتون •نصف كوب من عصير الليمون طريقة التحضير والطهى : 1.يقطع الباذنجان إلى مكعبات ثم يطهى على البخار حتى يلين وينضج وذلك من دقيقتين إلى خمسة فوق كوب من الماء 2.يخلط الزيت مع الثوم مع الملح وقشر البرتقال 3.يصب الخليط فوق مكعبات الباذنجان 4.تزين القطع بمكعبات الجبن وحبات الزيتون 5.يمكن قبل إضافة الجبن إضافة عصير الطماطم على الباذنجان المنقوع في الخليط لمدة ساعة في الثلاجة مواضيع ذات صلة |
|
05-16-2011, 11:32 PM
|
#2 |
|
|
رد: سلطة الباذنجان التونسية
 |
|
05-25-2011, 07:30 PM
|
#3 |
|
|
رد: سلطة الباذنجان التونسية
 |
|
06-06-2011, 03:49 AM
|
#4 |
|
|
رد: سلطة الباذنجان التونسية
 |
