 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات الباذنجان على الطريقة التركية يوجد هنا الباذنجان على الطريقة التركية مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
02-27-2012, 01:25 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
الباذنجان على الطريقة التركية
  الباذنجان على الطريقة التركية  المقادير بصلتان مقطعة مكعبات صغيرة ¾ كوب زيت زيتون فصان ثوم مفروم 3 بندورة مقشرة ومقطعة مكعبات 4 ملاعق طعام بقدونس مفروم 1 ملعقة طعام نعناع مفروم ملح فلفل أسود 2 باذنجان متوسط ملعقة شاي سكر (اختياري) ملعقتان طعام عصير ليمون طريقة التحضير • حمري البصل في القليل من الزيت. • أضيفي الثوم والبندورة والبقدونس وتبليه بالملح والفلفل. • اطهيه حتى تصبح سميكة وينشف ماؤها. • اقطعي الساق من كل حبة باذنجان. • قطعيه طوليا من المنتصف سمكه 1 انش. • سخني نصف كوب من الزيت، حمري فيه الباذنجان الجهة المقطوعة للأسفل حتى تتحمر. • اقلبيه وحمري الجهة الأخرى. • ارفعيه من الزيت واتركيه على ورق ماص مدة 15 دقيقة. • سخني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت. • احشي قطع الباذنجان بخليط الطماطم. • رصي الباذنجان في صينية فرن ورشيه بالليمون والسكر حسب رغبتك وماتبقى من زيت الزيتون.اخبزيه بالفرن مدة 40 دقيقة. م ن ق و ل  مواضيع ذات صلة |
|
02-28-2012, 03:01 PM
|
#2 |
|
|
رد: الباذنجان على الطريقة التركية
روعة يالغلا ابداع شكرا لـ،ــ،ـك تقبلي مروري |
|
02-29-2012, 03:14 PM
|
#3 |
|
|
رد: الباذنجان على الطريقة التركية
تسلم يدك
عالوصفه الحلوهـ ويعطيك العافيه حبي  |
|
02-29-2012, 08:40 PM
|
#4 |
|
|
رد: الباذنجان على الطريقة التركية
 |
|
02-29-2012, 08:48 PM
|
#5 |
|
|
رد: الباذنجان على الطريقة التركية
يسلمؤوؤو
|
