 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات خبز السميت بالسمسم يوجد هنا خبز السميت بالسمسم فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
06-12-2011, 09:06 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 مكونات.خبز السميت بالسمسم 350 غ طحين 50 غ زبدة ذائبة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبه بيض كاملة 5 ملاعق كبيرة حليب دافئ نصف ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية 1 ملعقة كبيرة سكر 100 ملل ماء دافئ بياض1 حبة بيض مخلوط بملعقة كبيرة زبدة ذائبة لدهن حبات الخبز كمية من السمسم لتزين الخبز طريقة التحضير.خبز السميت بالسمسم ينخل الطحين و يخلط مع السكر و الزبدة الذائبه و يفرك جيدا . نضيف خميرة الخبز الفورية و الحليب الدافئ المخلوط مع حبة البيض ثم نضيف الملح و الماء الدافئ تدريجيا مع العجن . تعجن تقريبا 15 دقيقة . تغطى العجينة و نتركها ترتاح إلي أن يتضاعف حجمها تنزّل العجينة براحه اليد دون العجن كي لا نكسر العجينة . تقسم العجينة إلى 7 أو 8 قطع تشكل كورعلى شكل إسطوانة ثم علي شكل دائرة و توضع في صينية مرشوشة بالطحين تدهن بخليط بياض البيض و الزبدة الذائبة و ترش أو تزين بالسمسم و تترك لتختمر مرة أخرى . يسخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت وتدخل الفرن لتخبز لمدة تتراوح ما بين 25 إلى 30 دقيقة حسب الفرن و حجم حبات الخبز . تخرج من الفرن توضع فوق شبك لتبرد . نصائح :لخبز السميت بالسمسم يمكن استعمال زيت الزيتون بدلاً من الزبدة للتخفي من الدهون . يمكن اضافه من السمسم المحمص في العجينة لابراز طعم السمسم . هذا النوع ممتاز لتحضير اشكال من السندوتشات . وبالهنا والشفا خبز السميت بالسمسم مواضيع ذات صلة |
|
06-12-2011, 05:12 PM
|
#2 |
|
|
رد: خبز السميت بالسمسم
يسلمو
|
|
06-12-2011, 06:17 PM
|
#3 |
|
|
رد: خبز السميت بالسمسم
تسلم الايادي وان شاء الله اجربها
|
خبز السميت بالسمسم