|
|
ساندويتشات و معجنات فطائر الجبن الساخن بالسمسم يوجد هنا فطائر الجبن الساخن بالسمسم فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
05-08-2012, 06:53 PM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
فطائر الجبن الساخن بالسمسم
المقادير:
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم صفار البيض 150 جرام جبن فالبريسو كوب ماء دافىء كوب زيت ذرة ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة 2.5 كوب طحين (دقيق) 2 ملعقة كبيرة فلفل اخضر مفروم ناعم ملعقة كبيرة سمسم طريقة التحضير: - يوضع الطحين (الدقيق) في وعاء الخلاط، ويضاف إليه الخميرة، الملح، البيكنج باودر، الزيت والماء. يثبت مضرب العجين ويعجن الخليط لمدة بضع دقائق حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة. تغلف العجينة بكيس من النايلون وتترك لمدة 30 دقيقة. - يوضع جبن فالبريسو في طبق عميق ويضاف إليه صفار البيضة، والبقدونس والفلفل الأخضر، ويقلب الجميع حتى يختلطوا جيداً. - تخرج العجينة من الكيس وتقطع إلى 20 كرة صغيرة، وتفرد كل واحدة مثل القرص. - يوضع قليل من خليط الجبن فوق االعجينة، وتلف العجينة على هيئة سندوتش صغير مغلق، ثم توضع في صينية واسعة، وتغلف الصينية بالنايلون وتترك لمدة 30 دقيقة. - يسخن الفرن على درجة حرارة 210 مْئوية. - يرفع الغطاء النايلون من على الصينية ويمسح سطح الساندوتشات الصغيرة ببياض البيضة،وينثر فوقها السمسم، وتخبز في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. - تقدم الفطائر الصغيرة كطبق خفيف وشهي. وبالصحة والهنا,, مواضيع ذات صلة |