|
|
ساندويتشات و معجنات خبز الجبن يوجد هنا خبز الجبن فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
01-22-2014, 01:31 PM | #1 |
عضوة شرفية |
خبز الجبن
السلام عليكم ورحمة الله وبركآتة ,
صبآحكم \ مسآؤكم , فرح وراحة بآل , آقدم لكم اليوم ( خبز الجبن ) اول شي نبداء بالمقادير : - نص كأس لبن , - ربع كأس موية , - ربع كأس زيت , - ربع ملعقة كبيرة خميرة فورية , - شوية سكر ناعم , - 2 كأس دقيق , - نخلط السوائل مع بعض , ومن ثم نضع الدقيق بالتدريج ونبداء بعملية العجن < ياهي ممتعه بعد - بعد مانخلص عجن نغطي العجينة بمنشفة ونحطها بمكان دافي شوي < طبعاً هالوقت لو تحطينها تحت المكيف بيكون دافي - نخليها تخمر نص ساعة , ونبداء بتجهيز الحشوة : - جبن تشيدر مبشور مع فلفل احمر مقطع قطع صغيره جداً , ولو حابة تغيرين في النكهة اللي جوا مافيه مشكلة , ان شاء الله اليوم ناويه اسوية بالزعتر , - بعد مرور نص ساعة على عملية التخمير , نرش سطح الصينية بالدقيق , - نقسم العجينة لكور , على حسب الحجم المطلوب < اعتذر على رداءة الصورة , تخبرون دقيق وعجن وتصوير ماتجتمع , - بعد مانتهينا من عملية التقسيم نبدا من اول عجينه قسمناها ونضغطها براحة اليد الى ان تصبح دائرية ونضع الحشوة , - نسكر العجبنة ونحطها بصينيه ثانيه واهم شي يكون المكان دافي , - بعد ماننتهي من عملية الحشو نبدا على حبة حبه نفردها , ومن ثم نضع على وجه الخبزة حليب سايل + سمسم , ونضعها بالفرن , اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي مع العلم الفرن عالي الحرارة يساعدك وبقوة في نجاح الخبز , - وبعد كذا بالعافية على قلوبكم , الله يخلي لنا هاليديات مواضيع ذات صلة |