|
06-13-2011, 01:37 AM | #1 |
:: كاتبة محترفة :: |
كرات الدجاج المقليه
المقادير قليل من الكركم بصلتين مفرومتين قطع دجاج بدون عظام او دجاج مسحب بيضتان مخفوقتان فلفل اسود مطحون ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر مطحون 2ملعقتين طعام طحين نصف ملعقة صغيرة فلفل اخضر مفروم زيت للتحمير نصف ملعقة صغيرة ملح الطريقة تُفرم البصلتان وتضاف الى الدجاج تُضاف اليهما الكركم والفلفل الاخضر والاحمر والاسود والملح والبيض المخفوق يوضع الخليط في الفريزر لمدة ربع ساعه على الاقل تشكل العجينه على هيئة كرات وتُغمس في البيض ثم الطحين وتقُلى في النار وصحتين وعافيه مواضيع ذات صلة |