 |
  |
|
|
|
08-01-2012, 03:01 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
مقادير كرات الدجاج بالقرفة
المقادير: 500 جرام من صدور الدجاج المخلية 1/3 كوب كسارة خبز محمصة 1/3 كوب لبن 1 فص ثوم مفري ثمرتان بصل أخضر مقطعة إلي أجزاء صغيرة 1/2 ملعقة قرفة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل 1/3 كوب دقيق ملعقتان صغيرتان زيت زيتون 20 فص من البرتقال اليوسفي الطريقة: - تخلط كسارة الخبز مع اللبن. - يخلط اللحم مع الثوم والبصل والقرفة والملح والفلفل. - يخلط كلا المزيجين مع بعضهما. - يوضع المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين. - يشكل علي شكل كرات صغيرة حوالي 20 كرة. - تغمس في الدقيق وتقلب فيه. - يسخن الزيت في إناء علي النار، ثم تحمر كرات اللحم فيه حتى تكتسب اللون البني لمدة 5 – 7 دقائق. - توضع في كل كرة خلة أسنان. - تقدم مع فصوص البرتقال.  مواضيع ذات صلة |
|
08-03-2012, 02:08 AM
|
#2 |
|
|
رد: مقادير كرات الدجاج بالقرفة
 شكرا لك عيووووني موضووع جميييييل والوصفه اروووع لا تحرمينا جديدك غاليتي  |
