 |
  |
|
|
|
07-01-2011, 01:42 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
قوارب البطاطس
 المقادير  عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماس ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح الطريقة : اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترقي الأطراف   اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد  قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة  نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون ) ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم  ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة  صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء  غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..  الصينية بعد الفرن  ...... مواضيع ذات صلة |
|
08-14-2011, 12:48 AM
|
#2 |
|
|
رد: قوارب البطاطس
بسم الله ماشاء الله ...شكلها لذيذ وبيشهي....انا بموت في البطاطا
تسلم الايادي يا رب ... |
|
08-14-2011, 06:41 AM
|
#3 |
|
|
رد: قوارب البطاطس
روعة يالغلا
ابداع شكرا لـ،ــ،ـك تقبلي مروري |
|
08-14-2011, 08:47 PM
|
#4 |
|
|
رد: قوارب البطاطس
والله بيشهي من شكلها الحلو
|
|
08-15-2011, 12:14 AM
|
#5 |
|
|
رد: قوارب البطاطس
أمبية شكلها مرة حلو وكمان يفتح النفس الله يعطيك العافية
وجاري التطبيق |
