بسم الله الرحمن الرحيم



: : : طريقة عمل الكبسة السعودية بالصور : : :



المقادير

كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات
( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني
( الأسود اليابس )
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت
::
طريقة التحضير::
يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة
كما هو موضح لكم في الصورة




يقطع البصل قطع صغيرة



يسخن قليل من الزيت في الطنجرة
يضاف له البصل ويترك حتى
يصبح لونه بني فاتح





يقطع الطماطم قطع صغيرة





ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك
ويترك يطبخ قليل




ثم يضاف له الدجاج




ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي




ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج
البهارات مع بعضها البعض



ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة
IMG borde=0alt" src="http://www.ojqji.net/upload_center/2008/3/c256da7678.jpg">


وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د





يقطع البطاطس
مكعبات صغيرة




ثم يضاف الدجاج في الطنجرة




ويترك يطبخ لمدة 15 د





ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي
ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء





وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخف
على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً



وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي إذا الماء نشف أولا



إذا نشف الرز ترفعيه عن النار

وتقدميه مع ليمون طازج



(( صحتين و عافيه ))

مواضيع ذات صلة
ل محبين العنآية والتغيير نظآم عنآيتي ل عيوؤنكم أحكموآ بنفسكم
طريقة عمل الارز بالبسلة
تعلم التصميم الاعلانى والتجارى باللغة العربية - مدخلك لعالم التصميم التجاري والدعاية والإعلان
حصريا عملاق تشغيل المالتيميديا بجميع انواعها KMPlayer
علم النفس التجريبي
قطع الدجاج المقلية بالخضراوات
شاورما قطع الدجاج علي طريقة كليوبترا المنتدي
الدجاج الماليزي بالصلصة الحارة والنكهة المميزة وحلقات البصل المقلية