|
|
ساندويتشات و معجنات فطاير بالجبن افضل فطائر بالجبن و البقدونس يوجد هنا فطاير بالجبن افضل فطائر بالجبن و البقدونس فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
07-08-2011, 08:01 PM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
فطاير بالجبن افضل فطائر بالجبن و البقدونس
فطاير بالجبن افضل فطائر بالجبن و البقدونس لذيذة فطاير
المقادير 2 كوب طحين 1 بيضة مخفوقة 12 كوب ماء, دافئ 1 ملعقة صغيره الخميرة 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 بطاطا مسلوقة, مقشّر ومهروس 1 زلال البيض ماء دافئ للعجن الحشوة: 1 12 كوب جبن الفيتا 14 كوب بقدونس, مفروم 1 ملعقة صغيره بصل, مفروم ناعم طريقة التحضير 1. يمزج الطحين والبيضة المخفوقة والماء والخميرة والبطاطا المهروسة في خلاط كهربائي حتى نحصل على عجينة متماسكة، يمكن إضافة ماء دافئ عند الحاجة. تترك العجينة في مكان دافئ لتختمر. 2. لتحضير الحشوة، يخلط الجبن والبقدونس والبصل في وعاء. 3. على مسطّح مغطى بالطحين، تفرد العجينة وتُرق بالشوبك، نستعمل مقطّع دائري أو طاسة لتقسيمها الى دوائر صغيرة. 4. تدهن أطراف دوائر العجين بزلال البيض، وتُحشى كل دائرة بحشوة الجبن، ثم تطبق أطرافها الأربعة لتشكيل مربع بحيث تبقى حشوة الجبنة ظاهرة من وسطه. 5. توضع الفطائر في صينية للفرن وتخبز حتى تتحمّر. تقدم ساخنة أو باردة. منقول من shahiya دوت كوم مواضيع ذات صلة |