. في إناء نضع الدقيق، السكر، الزيت، ماء الزهر، الملح والماء حسب الحاجة ونعجن جيدا للحصول على عجينة مثل عجين كعب غزال .
. لتحضير الحشوة نخلط كل مكوناتها ونعمل منها كريات صغيرة .
. تمد العجينة جيدا وتقطع دوائر أو مربعات بناعورة، في كل قطعة نضغ كرة من حشوة اللوز ونلفها مثلثة كموسة.
. تصف في صينية للفرن تترك ليلة كاملة وتثقب بإبرة ثم تدخل الى فرن متوسط الحرارة وعند إخراجها تدهن بالعسل ساخنة .

يقترح: يقدم مع الشاي المغربي



منقول من شهية دوت كوم