|
07-09-2011, 06:00 PM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
حلويات مغربية سهلة عمل كيكة حلويات مغربية سهلة
حلويات مغربية سهلة عمل كيكة حلويات مغربية سهلة طبخ و مقادير
المقادير: مقادير الكيك ملعقة كبيرة طحين بيض غرام سكر ملعقة كبيرة بايكنغ باودر ملعقة كبيرة فانيليا ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو, أو النسكويك أو أي نوع اخر مل زيت مل ماء الكريما: غرام شوكولا علبة لبن, أي ياغورت، النكهة حسب الاختيار طريقة التحضير . تُخلط مقادير الكيك بالخلاط لنحصل على خليط. . يُسكب الخليط في طنجرة ضغط مدهونة بزبدة ومرشوشة بطحين. . تُغلق الطنجرة بإحكام مع ضرورة إزالة المؤشر، تترك على نار هادئة جداً لمدة 30 دقيقة. . بعد انتهاء المدة، ترفع الطنجرة عن النار وتفتح بعد 5 ثواني ثم تُخرج الكيك. . تُذوب الشوكولا في حمام ماري، يضاف عليها لبن الزبادي. يخلط المزيج جيداً وتُدهن به الكيك. . يدخل الكيك إلى البراد لحين وقت التقديم. يقترح: ضرورة ازالة مؤشر طنجرة الضغط. تطهى على نار جد هادئة اخر درجة. يمكن اضافة القهوة لمكونات الكيك باضفتها الى الماء. كما يمكن تقسيم الكيك و اضافة الكريم شانتي و الفواكه حسب الرغبة. منقول من شهية دوت كوم مواضيع ذات صلة |