ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ الكيكة المخملية الحمراء يوجد هنا الكيكة المخملية الحمراء وصفات طبخ مكررة او افكار طبخ و طبخات متشابهه

فساتين العيد


 
قديم 02-13-2013, 05:58 PM   #1

دورا

:: كاتبة ألماسيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 28079
تاريخ التسجيـل: Jul 2008
مجموع المشاركات: 18,150 

فراشة تطير الكيكة المخملية الحمراء


الكيكة المخملية الحمراء

 المقادير: - 3 أكواب وثلث من دقيق الطحين -


المقادير:
- 3 أكواب وثلث من دقيق الطحين
- ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة غير المملحة
- كوبان وربع من السكر
- 3 بيضات كبيرة
-6 ملاعق صغيرة من الملوّن الأحمر
-3 ملاعق صغيرة من الكاكاو غير المحلّى
- ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح
- 1 كوب ونصف من الحليب
- ملعقة صغيرة ونصف من خلّ التفاح
- ملعقة ونصف ضغيرة من الصودا



طريقة التحضير:
1- سخّني الفرن على درجة حرارة 360 مئوية. وكما نحتاج الى 2 من الصواني المستديرة للكيك .
2- إنخلي الطحين والكاكاو واتركيهما جانباً.
3- باستخدام المضرب الكهربائي ضعي الزيدة والسكر في وعاء حتى يخفق المزيج على سرعة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتي يصبح هشاً ورقيقاً.
4- أضيفي البيض واحدة في كل مرة، اي توضع واحدة ونخفق الي ان تختفي في الخليط وهكذا في كل مرة يوضع البيض ومن ثم تضاف الفانيليا و الملح.
5- أضيفي المكونات الجافة على دفعات بالتبادل مع الحليب على سرعة منخفضة ، ويفضّل الخفق بواسطة مخفقة اليد حتي يمتزج الخليط تمامًا.
6- في وعاء صغير يضاف الصودا والخل ، ويقلب المزيج ثم يضاف الي الخليط ويخفق علي سرعة متوسطة لمدة 10ثواني ويستحسن استعمال مخفقة اليدّ.
7- يسكب الكيك في 2 صواني مستديرة (8) بوصة مدهونة بالزبدة ويرشّ بالدقيق .
8- يخبز لمدة 30 دقيقة ويخرج ويترك لمدة 15 دقيقة حتى يبرد.
9- ذي نصف الكعكة الاولى باستخدام سكين مسنّنة وتوضع الكريما فوق الكيك حوالي 1/3 من الكمية ، وتوزع ثم توضع النصف الثاني من الكيك ويوضع فوقها ما تبقي من الكريما وتوزع على الطبقة العليا والجوانب وتنقل الي الثلاجة الى حين التقديم .



مقادير "فروستينغ" الفانيليا:
-6 ملاعق طحين
-2 كوب حليب
-2 كوب من الزبدة غير المملحة
-2 كوب سكر
-2 ملعقة شاي من الفانيليا

طريقة التحضير:
1- يمزج الطحين مع الحليب و يوضع على نار هادئة حتى يتكثف.
2- يوضع جانباً حتى يبرد كلياً.
3- تخفق الزبدة مع السكر و الفانيليا، ثم يضاف إلى المزيج الحليب والطحين البارد ويخفق جيداً.
4- يغطى الكيك بهذا المزيج ويبّرد قبل التقديم.

مواضيع ذات صلة
الكعكة الحمراء المخملية
الكيكة الألمانية بطبقة التمر
الكيكة الحمراء Red Velvet
الكيكة الحمراء المخملية بالفراولة
الكيكة البنية
الكيكة البيضاء بكريمة الشانتيه
كيكة اسفنجية و طريقة عمل الكيك و الكيكة الاسفنجية
الكيكة الحمراء بالفراولة



 
قديم 02-13-2013, 07:19 PM   #2

وردة فواحة


الكيكة المخملية الحمراء

يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك

 
قديم 02-21-2013, 06:06 PM   #3

الفاطميه الحره وافتخر


رد: الكيكة المخملية الحمراء


الكيكة المخملية الحمراء

تسلمين يا عمري شي مرتب ويشهي جداااااااااااااااااااااااا

 
قديم 02-24-2013, 10:16 AM   #4

مغربية36


رد: الكيكة المخملية الحمراء


الكيكة المخملية الحمراء

مشكورة على الكيكة

 
قديم 02-24-2013, 03:46 PM   #5

كن مع الله


رد: الكيكة المخملية الحمراء


الكيكة المخملية الحمراء


يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:53 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0