ازياء, فساتين سهرة


العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اكلات رمضانية اطباق رمضان
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اكلات رمضانية اطباق رمضان الكبة السورية يوجد هنا الكبة السورية اكلات رمضانية و اطباق رمضانية افضل أكلات رمضانية مميزة اكلات شهر رمضان و اطباق أكلات رمضانيه Ramadan Foods

فساتين العيد


 
قديم 07-20-2011, 01:43 PM   #1

اجمل ملكة

:: كاتبة نشيطة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 168796
تاريخ التسجيـل: Jul 2011
مجموع المشاركات: 59 
رصيد النقاط : 0

الكبة السورية


الكبة السورية

 الكبة المقلية: مقادير العجينة: 2 كيلو برغل ناعم 1




الكبة المقلية:
مقادير العجينة:
2 كيلو برغل ناعم
1 كيلو لحم هبرة
نصف ملعقة صغيرة بودرة بيضاء (كربولة)
ملح
فلفل احمر ملعقة كبيرة عشان اللون يطلع حلو
(ضعي كل هذه المقادير مع بعضها وخلطيها بيدك وبعدها ابدائي بفرمها بماكينة اللحم)
ملاحظة:الكبة المقلية والمشوية والكبة بالفرن نفس مقادير العجينة)


الحشوة:
ضعي اللحمة مع ملعقة صغيرة سمنة حتى لاتلتصق على نار هادئة مع الفلفل الاسود والملح
حتى تجف اللحمة من الماء اللي فيها وخليها حتى تبرد

الطريقة:
بعد الانتهاء من عمل العجينة بالماكينة ضعيها لها قليل من الماء يعني مقدار شي كاسة ونصف صغيرة وبداي بدعكها
بعدين ابدأي باخذ قطع متوسطة من العجينة وعمليها على شكل كرة
وابدأي سوي فيها فتحة مع اخذ الشكل البيضوي لها
وضعي بداخلها الحشوة وسكريها باحكام
على فكرة لازم تكون يديكي مبلة بقليل من الماء حتى لا تلتصق بيدك لان تصير حالة الكبة حالة حرام
بعد ماتنتهي من صنع كرات الكبة البيضوية ضعي الزيت على النار
وضعي قطع الكبة بداخله
اول الشي لازم تكون النار قوية شوي تحت الزين بس لقيتي لون الكبة بدا يتغير خلي الحرارة منخفضة تحته
وهذه هي الطريقة

صحى وهنا للجميع




بتمنى تعجبكم

مواضيع ذات صلة
الكبة الموصلية خصوصي
الشيش برك مع الكبة ، طريقة عمل الشيش برك مع الكبة ، وصفة الشيش برك مع الكبة
اي نوع تفضلين في الكبة
سلسلة الكتب المصورة لشهر رمضان بدون تحميل
فتة السبانخ+الكبة المشوية
طريقة عمل طبق الكبة اللبنانية
نصيحة جيدة لقلي الكبة بدون تفكك
اصابع الكبة المقلية



 
قديم 07-20-2011, 05:52 PM   #2

دلع الحلوة


رد: الكبة السورية


الكبة السورية

تسلم ايديكي

 
قديم 07-21-2011, 02:19 PM   #3

صفاء*


رد: الكبة السورية


الكبة السورية


 
قديم 07-22-2011, 03:54 AM   #4

!!*ميوس*!!


رد: الكبة السورية


الكبة السورية


 
قديم 07-23-2011, 04:26 PM   #5

كن مع الله


رد: الكبة السورية


الكبة السورية

شكرا لك
شكلها يشهي
تقبلي ردي ومروري

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:15 AM.


 
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.

Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0