ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > ساندويتشات و معجنات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
ساندويتشات و معجنات خبز الكوكوت يوجد هنا خبز الكوكوت فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن

فساتين العيد


 
قديم 07-20-2011, 08:38 PM   #1

دلع الحلوة

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 113093
تاريخ التسجيـل: Apr 2010
مجموع المشاركات: 71,912 

Post خبز الكوكوت


خبز الكوكوت

المكونات الخميرة:
50 غرام طحين
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ونصف من خميرة الخبز الفورية
100 ملل. ماء دافئ.

العجينة
:
400 غرام طحين أبيض
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
نصف ملعقة كبيرة ملح
200 إلى 250 ملل. ماء دافئ حسب نوع الطحين

طريقة التحضير الخميرة:
- تخلط كل المكونات في إناء ثم تغطى بقطعة بلاستيك وترك لتختمر نصف ساعة.

العجينة:
1- تخلط كل مكونات العجينة.

2- تضاف إليها الخميرة المجهزة مسبقاً.
3- تخلط ثم تعجن لمدة 10 دقائق تقريباً.
4- تغطى بقطعة بلاستيك وترك لتختمر ويتضاعف حجمها.
5- تنزل بواسطة راحة اليد دون العجن، تشكل بشكل كرة أو على شكل القدر الذي ستوضع فيه.
6- يدهن القدر ويوضع في قاعه ورقة خبز ثم الخبز، يغطى بلاستيك غذائي وبإحكام كي تتكون رطوبة إلى أن يتضاعف حجم الخبز.
7- تنزع من عليه البلاستيك، يدهن بقليل من الحليب أو الماء، يرش بالدقيق أو السميد الناعم، ثم بواسطة سكين حادة أو شفرة حلاقة، تنقش بعض الفتحات على وجه الخبز، يوضع عليه غطاء القدر ويدخل الفرن الغير محمى ليخبز ما بين 50 إلى 60 دقيقة حسب نوع الفرن.
8- يمكن نزع غطاء القدر عن الخبز في آخر مدة من خبزه كي يحمر وجهه، ثم يخرج الخبز من الفرن ومن القدر ويوضع فوق شبك ليبرد.

مدة الطهي: 60 دقيقة

عدد الأشخاص: 6

ملاحظة:

1- يمكن وضع العجينة الموضوعة في القدر بعد تخميرها ومضاعفة حجمها في الثلاجة وتركها لمدة ساعتين أو أكثر ثم خبزها مع اتباع نفس الخطوات، هذه الخطوة تجعل الخبز مقرمش أكثر.
2- يمكن إضافة منكهات مثل اليانسون أو السمسم.
3- يمكن استعمال صينية عادية، خصوصاً صواني السيراميك شرط أن تكون عميقة.

مواضيع ذات صلة
تحضيرالبيتزا في البيت
طريقة عمل الخبز بالقرفة
خبز الفوكاشا مع الموزاريللا
صدر الحبش بالتفاح واللوز
أطباق صحية لفائف الخبز بالجبن والثوم
تحميل كتاب عمل الخبز والمعجنات
صينية الخبز بالدجاج
بيتزا سريعة بالخبز



 
قديم 08-05-2011, 02:13 AM   #2

كن مع الله


رد: خبز الكوكوت


خبز الكوكوت

شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي

 
قديم 08-05-2011, 04:06 AM   #3

ام ذياد


رد: خبز الكوكوت


خبز الكوكوت


 
قديم 08-09-2011, 12:09 AM   #4

شمعة الوفاء


رد: خبز الكوكوت


خبز الكوكوت


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:22 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0