 |
  |
|
|
|
07-29-2011, 08:17 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
اللحم مع الخضار بالفرن
المقادير: كيلو لحم 2 بصلة كبيرة ربع كوب خل ملعقة كبيرة بهار لحم 3 جزرات 3 كوسات كوب بسلة كوب فاصوليا خضراء 2حبة بطاطا ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة ربع كوب صغير زيت الطريقة: - يفرم البصل مع البهار و الخل ثم نضعهم على اللحم و نترك المزيج فى الثلاجة لمدة 2 ساعة أو أكبر فترة ممكنة للتبل . - يقطيع الجزر و البطاطا و الكوسا إلى مكعبات صغيرة ثم نضيف إليهم البسلة و الفاصوليا . - نضع الزيت فى مقلاة على النار و نضيف إليه الخضار و نتركه على النار مدة ربع ساعة مع التقليب المستمر . - بعد تتبيل اللحم نخرجها من الثلاجة , ثم نفرد ورقة من الألمنيوم و نضع الخضار عليها ثم نضع اللحم فوقها . - نغلق الورقة جيدا بعدها نأتى بصنية خاصة بالفرن بيركس أو أى نوع أخر و نضع فيها قليل من الماء الساخن و نضع فيها ورقة الألمونيوم التى فيها اللحم مع الخضار ثم نضعها فى فرن متوسط الحرارة . - هذة الوصفة جربتها فى عقيقة إبنتى و كانت بفضل الله رائعة . مواضيع ذات صلة |
|
07-29-2011, 11:26 PM
|
#2 |
|
|
رد: اللحم مع الخضار بالفرن
تسلم ايديكي
|
|
07-29-2011, 11:57 PM
|
#3 |
|
|
رد: اللحم مع الخضار بالفرن
مشكوره ياقلبي
|
|
07-30-2011, 03:01 AM
|
#4 |
|
|
رد: اللحم مع الخضار بالفرن
 |
|
08-05-2011, 12:09 AM
|
#5 |
|
|
رد: اللحم مع الخضار بالفرن
ابداع يالغلا
وصفة جميلة شكرا لـ،ــ،ـك تقبلي مروري |
اللحم مع الخضار بالفرن