|
07-29-2011, 08:26 PM | #1 |
عضوة شرفية |
صينية اللحم بالخضار المصفة واقفاً
صينية اللحم بالخضار المصفة واقفاً
المقادير: 3 حبات باذنجان 3 حبات بصل 3 حبات فليفلة خضراء 3 حبات بطاطا نصف كيلو لحمة مفرومة ناعماً ملح فلفل رب البندورة مكعب ماجي الطريقة: - قطعي جميع الخضار المذكورة الى حلقات و ضعيها جانباً . - ادعكي اللحمة مع الملح و الفلفل ثم كوريها بشكل دوائر . - حضري صينية الفرن متوسطة الحجم , و ابدئي بصف الخضار واقفا , ضعي قطعة الباذنجان ثم اللحمة ثم الفليفلة ثم البصلة ثم البطاطا و هكذا . - ذوبي رب البندورة مع الماجي بقليل من الماء و رشيها فوق الصينية , ادخلي صينية الخضار للفرن الى ان تنضج , و قدميها . - سيكون شكل الصينية عند تقديم الطبق حلو و ملفت . مواضيع ذات صلة |