 |
  |
|
|
|
07-30-2011, 07:12 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
قيشيدة للذيذة
المقادير: فيليه هامور 3 حبة بصل مبشور 3 فص ثوم مهروس 3 باقة شبت مفرومة باقة كزبرة مفرومة ملعقة من (البزار ، الكركم ، الهال المطحون ، فلفل اسود ) 3 ملعقة لومي يابس ملح حسب الرغبة - بهارات السلق : شريحة زنجبيل بسمك 2 سم عود قرفة 6 حبة هال 6 حبة مسمار ( قرنفل ) الطريقة: - اسلقي لحم الهامور في بهارات السلق لمدة نصف ساعة أو الى ان ينضج اللحم . - صفى لحم الهامور و فتيه إلى أجزء صغيرة و اتركيه جانبا. - احمسي البصل المبشور مع الثوم في مقلاة بزيت نباتي , اضيفي لحم الهامور و حركي جيدا بالملعقة الخشبية . - اضيفي البهارات و استمري بالتحريك بالملعقة . - اضيفي الكزبرة والشبت و قلبي ليمتزج الخليط بعضه البعض . - عدلي المذاق بالملح حسب الرغبة . - قدميه فوق الخبز الابيض و صبي عليه القليل من السمن البلدي . مواضيع ذات صلة |
|
07-30-2011, 07:18 AM
|
#2 |
|
|
رد: قيشيدة للذيذة
تشكوراّت قلبو أسعدني اول من رد عليك فديتك &
|
|
07-30-2011, 03:11 PM
|
#3 |
|
|
رد: قيشيدة للذيذة
ابدعتي يالغلا
شكرا لك سلمت اناملك مودتي لكي |
|
07-30-2011, 04:17 PM
|
#4 |
|
|
رد: قيشيدة للذيذة
 |
قيشيدة للذيذة