|
|
مقبلات و سلطات العجه !! يوجد هنا العجه !! مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
07-31-2011, 04:55 AM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
العجه !!
بسم الله
المكونات : 6 بيضات ربطة شبت -بقدونس -كسبره بصله كبيره 2 معلقة دقيق ربع ملعقة بيكنج بودر 2 ملعقة زيت ذره بقسماط فلفل احمر واخضر حامى وممكن لو مش بتحبى الحامى تحطى فلفل أخضر عادى التوابل : ملح -فلفل-كسبره -كمون -شطه حسب الرغبه طبعا كمية التوابل زى ما تحبى انا بحط معلقه صغيره من كل نوع الطريقه طبعا دى بتستوى فى الفرن وبتبقى خفيفه جدا نشوح البصله فى الزيت لحد ما لونها يصفر وبعدين نحط الفلفل وممكن نحط جزر مبشور حسب الرغبه ونضيف الكمون والكسبره ونقلب علشان ريحيتهم تطلع وبعدين نطفى ونسيب البصل والفلفل يبردوا نخفق البيض مع اضافة الملح والفلفل الأسود ونخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونضيفيو على البيض ونقلب بسرعه علشان الدقيق مش يكلكع و الاضمن دوبى الدقيق فى شوية ميه صغيرين وصفيه بالمصفه على البيض وقلبى كويس لحد ما الخليط يتجانس قطعى الخضره رفيع وضيفى كل المكونات على بعض يعنى البصل والفلفل على البيض والدقيق واظبطى الملح ادهنى الصينيه بالزيت ورشى شوية بقسماط وصبى الخليط ودخليها الفرن على الرف الأوسط لحد ما تحمر ولو لاقيتى القعر احمر والوش لسه شغل الشوايه ونزلى الصينيه على أرضية الفرن لحد مواضيع ذات صلة |