 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
" مكرونة فيتوتشينى بالصوص الأبيض والدجاج"
.. " مكرونة فيتوتشينى بالصوص الأبيض والدجاج"
المقادير: شريحتان من صدور الدجاج المخلية 250 جرام من الفيتوتشينى (نوع من المكرونة) 1 ثمرة بصل مقطعة إلي أجزاء صغيرة 1 فص ثوم مفرى 3 أكواب جبن شيدر مقطع إلي شرائح 3 ملاعق صغيرة زبد 3 ملاعق صغيرة دقيق كوبان لبن الطريقة: - تشوح صدور الدجاج في ملعقة من الزبد علي كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البنى. - تسلق المكرونة في ماء مملح وترفع من علي النار (بحيث تكون غير تامة النضج). - تصفى من الماء الساخن وتغسل بماء بارد، وترك جانباً. - يشوح البصل والثوم في إناء آخر فوق النار ثم يرفع مع إضافة شرائح الدجاج بعد تقطيعها إلي أجزاء صغيرة ويترك الخليط جانباً. - لإعداد الصلصة، يصهر الزبد في إناء فوق النار ذات درجة حرارة منخفضة، وبمجرد تمام انصهاره يضاف الدقيق مع التقليب لمدة دقيقتين. - يضاف اللبن تدريجياً مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام الخليط. - يضاف كوباًً من الجبن مع التقليب حتى تمام انصهاره. - تخلط المكرونة مع خليط اللحم والصلصة، ثم تصب في صينية لذلك. - يضاف الكوب المتبقى من جبن الشيدر علي سطح المكرونة. - تخبز المكرونة في الفرن بدون تغطيتها من 15-20 دقيقة مواضيع ذات صلة |
|
|
#2 |
|
|
رد: " مكرونة فيتوتشينى بالصوص الأبيض والدجاج"
شكرا لك
ابداع متواصل تقبلي مروري وردي |
|
|
#3 |
|
|
رد: " مكرونة فيتوتشينى بالصوص الأبيض والدجاج"
 |
|
|
#4 |
|
|
رد: " مكرونة فيتوتشينى بالصوص الأبيض والدجاج"
يعطيك العافيه حبيبتي ^^
|
|
|
#5 |
|
|
رد: " مكرونة فيتوتشينى بالصوص الأبيض والدجاج"
أكله روؤوؤوؤوعه
وخصوصا لما تكون من دياتك الحلوه فديتك ...  الله يعطيك الف عافية على الوصفة الاكثر من رائعة لاعدمنا تميزك الدائم .. اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~، لاتنسون ذكر الله .. |
