|
08-11-2011, 03:01 PM | #1 |
مشرفة فى فترة اجازة |
شاورما الدجاج بالزيتون
شاورما الدجاج بالزيتون
المقادير : دجّاج مقطع قطع صغيره خبز تورتيلا زيتون آخضر منزوع النوى بهارات 1بصل مفروم كاس زيت زيتون زعتر فلفل آحمر ثوم مهروس الطريقه : - تسلقين الدجاج بعد ما ينضج تضعين عليه بهارات , بصل مفروم , فلفل أحمر , ثوم مهروس , زعتر , يخلط الزيت زيتون مع الزعتر – ندهن الخبز بـخليط الزيت زيتون و الزعتر , تحشى بـالدجاج ثم تلف و تدهن بـالزيت زيتون و الزعتر , تغلف كل حبه بـقصدير وتحمر قليلاً بـالفرن , يفتح القصدير وتقدم ساخنه مواضيع ذات صلة |