|
08-16-2011, 04:24 PM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
طريقة عمل المعمول من مطبخي
المقادير:
5 كاسات طحين 7 ملاعق كبيرة حليب بودره كأس سكر مطحون زبدة الحجم الكبير ملعقه صغيرةابزار المعمول ملعقة كبيرة بيكنج بودر 2 بيضة ملعقة كبيرة فانيليا تمر مطحون الطريقة: - يخلط الدقيق و السكر و البيكنج بودر و الفانيليا و الحليب جيدا . - بعد ذلك يتم عجن المواد بالزبدة و البيض جيدا و يمكن اضافة بيضة أخرى إذا احتاج الأمر مع ملاحظة أن الزبدة لا تسيح على النار و لكن توضع خارج الثلاجة حتى تصبح طرية . - يتم تشكيل أقراص المعمول استخدام القالب الخاص بعد حشيها بالتمر و تخبز في الفرن من الأسفل ثم من الأعلى حتى تنضج . مواضيع ذات صلة |