 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة صينية السمك بالخضراوات على الطريقة السودانية يوجد هنا صينية السمك بالخضراوات على الطريقة السودانية طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
08-17-2011, 04:11 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المقادير: كيلو سمك طازج بصلتان كبيرتان كوب زيت طعام رأس ثوم متوسطة الحجم 3 حبات فلفل أخضر ملعقة صغيرة ملح ملعقتان كبيرتان معجون طماطم حبتا طماطم حفنة من أوراق الكزبرة الطازجة ملعقة كبيرة فلفل أسود على كزبرة جافة مطحونة ليمونة كبيرة كوب زبيب (مشمش) كوب مشمش مجفف (اختياري) حبتا بطاطا (اختياري) جزرة (اختياري) الطريقة: 1- قطعي البصل إلى شرائح دائرية 2- ضعي الزيت في مقلاة كبيرة وشوحي البصل بها 3- افري الثوم وأضيفيه إلى المقلاة مع رشتين صغيرتين من الملح 4- أضيفي ملعقتي معجون الطماطم وقلبي جيدا حتى يصير لون البصل ذهبياً 5- أضيفي ملعقة كبيرة من الكزبرة وملعقة صغيرة من الملح 6- اعصري نصف الليمونة على البصل، واستمري في التقليب 7- أضيفي السمك إلى المقلاة 8- قطعي الفلفل الأخضر حلقات ووزعيها على سطح السمك 9- قطعي الطماطم شرائح دائرية ووزعيها على السمك والفلفل 10- قطعي البطاطا والجزر مكعبات صغيرة ورفيعة وأضيفيها (حسب الرغبة) 11- أضيفي الزبيب والمشمش وأوراق الكزبرة بعد تقطيعها وغطي المقلاة 12- اطهيها في الفرن أو على البوتاجاز لمدة 20 دقيقة  مواضيع ذات صلة |
|
08-18-2011, 02:26 AM
|
#2 |
|
|
رد: صينية السمك بالخضراوات على الطريقة السودانية
 |
|
08-19-2011, 08:06 AM
|
#3 |
|
|
رد: صينية السمك بالخضراوات على الطريقة السودانية
شكرا لك
ابداع متواصل تقبلي مروري وردي |
صينية السمك بالخضراوات على الطريقة السودانية