|
09-07-2011, 11:12 PM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل اسباجتى بصوص الليمون
المقادير:1/2 كيلومكرونة اسباجتى 1 كيلوكريمة لبانى 1 1/4 كوبماء سلق دجاج ملعقة صغيرةليمون مبشور 2 ملعقةبقدونس مفروم مقدارملح وفلفل اسود الطبخ: -تسلق المكرونة فى اناء كبيرة بة ماء مغلى وتصفى وتترك لتبرد
-تخلط الكريمة وقشر الليمون ومرق الدجاج فى مقلام على نار هادئة -يغلى خليط الكريمة مع التقليب ويترك ليغلى 10 دقائق بعد تخفيض النار -حتى ينخفض مقدار الصوص ويغلظ قوامة -ويضاف الملح والفلفل مواضيع ذات صلة |