|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل شوربة كريمة ببلاش من تشيليز يوجد هنا طريقة عمل شوربة كريمة ببلاش من تشيليز طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
09-10-2011, 02:00 AM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل شوربة كريمة ببلاش من تشيليز
المقادير:1/4 كوببصل ثمرةجزر 1/4 كوبمشروم 1/4 كوبكرفس ملعقةاوراق بقدونس مفروم 3 كوبشوربة دجاج 1/2 ملعقة صغيرةفلفل ابيض 1/4 ملعقة صغيرةزعتر مجفف 1/2 ملعقةهوت صوص 1/4 كوبزبدة 1/4 كوبدقيق 2 كوبكريمة لباني مقدارصدر فرخة 1/2 ملعقة صغيرةعصير ليمون الطبخ: هتجيبى حلة تحطى فيها الزبدة تذوب بس و تحطى البصل يصفر ضيفى الجزر ثم شوية صغننين من المشروم وبعدين الكرفس وقلبى لحد الخضار ده ما ينعم بعدين ضيفى الدقيق وقلبى بسرعة وممكن بالمضرب زى البشاميل بسرعة بس ما تاخليش لونه يبقى بنى وبعدين هتضيفى شوربة الفراخ ببطء مع التقليب المستمر وبعدين تضيفى البقدونس والبهارات ولشطة ورشة ملح وتسيبي الخليط يغلى 10 دقايق ثم تضيفى الكريمة وعصير الليمون وتسيبيهم يغلوا 10 دقايق كمان وتشيليها من على النار وبعدين تصفيهم على حلة تانية بمصفاة الشاى لان الخضار مش هيدوب بس هى ممكن تتشرب كدة كشوربة خضار بالكريمة بس ده نوع تانى .
فى الاخرهتضيفى الفراخ المقطعة وباقى المشروم وبعدين قبل ما تقدميها سخنيها عادى خالص زى اى شوربة وبالف هنا وشفا مواضيع ذات صلة |