|
09-10-2011, 01:47 AM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل شوربة البصل 3
مقداربصلات 3 ملاعق كبيرةزبده مقدارطحين مقدارملح 3 لترماء مع مرق اللحم مقدارخبز باقيت محمر مقدارجبن رومي مبشور التحضير:سخني الزبدة وحمري البصل بعد فرمه ويضاف مقدار4 ملاعق كبيرة من الدقيق مع التقليب المستمر حتى يميل لونه إلي الاصفرار.
يضاف اللي الخليط مرقة اللحم والاستمرار في التقليب.الطبخ: اتركي الشوربة علي النار لمدة 15 دقيقة ثم يصفي الخليط في مصفاة ناعمة. ضعي قطع الخبز والجبن المبشور في طبق التقديم وصبي عليه الشوربة مواضيع ذات صلة |