 |
  |
|
|
|
09-12-2011, 01:33 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المقادير: 3/4 كوب زبد 1/3 كوب سكر 1/3 كوب معجون لوز صفار بيضة كوب وثلثين دقيق كوب رقائق شيكولاتة نصف كوب فستق محمص طريقة التحضير: 1- اخفقي الزبد مع السكر ومعجون اللوز إلى أن تحصلي على مزيج متجانس. 2- أضيفي البيض واستمري في التقليب مع إضافة الدقيق تدريجياً. 3- شكلي العجين على هيئة كرة ثم غطيه بغطاء بلاستيكي واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين. 4- قسمي العجين إلى ثمانية أجزاء، ثم افردي كل جزء على سطح مغطى بقليل من الدقيق. 5- ادهني صينية الخبيز بقليل من الزيت ثم شكلي العجين على هيئة أجزاء بيضاوية وضعيها في الصينية. 6- اخبزي في درجة حرارة 360 درجة مئوية لمدة تتراوح من 6-8 دقائق أو إلى أن تحصلي على ويفر بني اللون. 7- سخني رقائق الشيكولاتة في الميكروويف ثم اغمسي أطراف الويفر بها وانثري فوقها المكسرات.  م/ن مواضيع ذات صلة |
ويفر الشيكولاتة بالمكسرات