ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طبق لبناني طاجن السمك يوجد هنا طبق لبناني طاجن السمك طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 09-24-2011, 11:07 PM   #1

كبرياء الورد

من كبار عضوات ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 142786
تاريخ التسجيـل: Oct 2010
مجموع المشاركات: 11,868 

وردة متحركة طبق لبناني طاجن السمك


طبق لبناني طاجن السمك

 المقادير 700 غ من الهامور فيليه مقطّع إلى شرائح


المقادير

700 غ من الهامور فيليه مقطّع إلى شرائح صغيرة
300 غ من الطحينة
½ كوب أو 125 مل من عصير الحامض
1¾ كوب أو 435 مل من الماء
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل مقطّعة إلى شرائح
½ كوب أو 125 مل من الماء كمية إضافية
2 مكعبات من مرقة الخضار ماجي
رشة من مسحوق الفلفل الحار
رشة من الكمون المطحون

طريقة التحضير

يوضع فيليه السمك على صينية الخبز.
ثمّ يُخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 250 درجة مئويّة لمدّة 10-15 دقيقة.
أو حتى ينضج السّمك (يُتبّل بالملح، الفلفل والقليل من زيت الزيتون).
تُُستخرج الصينية من الفرن وتوضع جانباً.
في هذه الأثناء، تُمزج الطحينة مع عصير الليمون الحامض والماء في وعاءٍ دائري ويُخفق المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً ثمّ يوضع جانباً.
يُسخن زيت الزيتون في قدرٍ متوسطة الحجم، يُقلى البصل لمدة 5 دقائق أو حتى يكتسب اللّون الأصفر الذهبيّ.
ثمّ تُسكب كمية الماء الإضافية.
تُترك القدر على نارٍٍ خفيفةٍ حتى يغلي الماء ويتبخّر بالكامل تقريباً.
تُضاف الطحينة المجهّزة مسبقاً ومكعّبا مرقة الخضار ماجي يُطهى المزيج على نارٍ متوسطة.
ويُحرَّك باستمرار حتى يغلي ثمّ يوضع على نارٍ خفيفة لمدّة 5 دقائق وتُرفع القدر عن النار.
يوضع فيليه السمك المطبوخ في طبقٍ كبير، تُسكب الصلصة عليه ويُقدّم مع الأرز الأبيض

مواضيع ذات صلة
تسريحة ذيل السمكة لذوات الشعر الطويل
آالام المفاصل وتغيير المناخ
فوائد اليود للبشرة
دمج البروتينات المختلفة بالوجبات الحديثة يؤدي للاورام
أسرار وحقائق عن فوائد جبنة الروكفور الفرنسية
طريقة عمل كعكة الشوكولاته بالمالتيزرز لأخصائية الكعك منى سلفيتي
طريقة عمل مانيكوتي السمكة الحارة
فيليه السمك مع ورق العنب اكله جديده
طريقة عمل الشلكمية أو الشكلمة
إسكالوب فيليه السمك مع صلصة الريحان
فيليه السمك بالفرن من مطبخي
طريقة تحضير اسكالوب فيليه السمك



 
قديم 09-25-2011, 05:31 AM   #2

مملكة النحل


رد: طبق لبناني طاجن السمك


طبق لبناني طاجن السمك

مشكوره حبيبتي

 
قديم 09-25-2011, 02:12 PM   #3

كن مع الله


رد: طبق لبناني طاجن السمك


طبق لبناني طاجن السمك

تسلمين يا قمر

ابدعتي

وصفة جميلة

شكرا لك

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:55 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0