|
11-19-2011, 12:12 AM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
سعرات حرارية أقل شيخوخة أبطأ
استطاع باحثون سويديون تحديد أنزيم يلعب دوراً مهماً في الشيخوخة ، لافتين إلى أن الاستهلاك القليل للسعرات الحرارية
يبطئ الشيخوخة ويؤخر الإصابة بالأمراض المتعلقة بها ، مثل السرطان والنوع الثاني من السكري. ونقل موقع انترنيت عن الباحث المسؤول عن الدراسة في جامعة جوتنبرج مايكل مولين قوله :"أثبتنا أن تقييد السعرات الحرارية يبطئ الشيخوخة عبر استمرار عمل أنزيم يدعى (بيروكسيريدوكسين). وهو مهم جداً أيضاً في منع تضرر مكوناتنا الجينية). ومن طريق خفض تناول السكر والبروتينات تدريجاً ، من دون التقليل من الفيتامينات والمعادن ، أظهر العلماء سابقاً أن بإمكان القرود العيش سنوات أطول من المتوقع. وتبيّن أن لتقييد السعرات الحرارية المستهلكة آثاراً مفيدة لصحتنا ، وهو يؤخر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالشيخوخة ، لكن الباحثين وجدوا صعوبة في تفسير طريقة حصول ذلك بالضبط مواضيع ذات صلة |