 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات سلطة المعكرونة بالسجق... يوجد هنا سلطة المعكرونة بالسجق... مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
11-21-2011, 03:28 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المقادير: 375 جم معكرونة (حلزونية) ملعقتان كبيرتان زيت زيتون 500 جم سجق لحم بقري ثمرتا قرع صيفي مقطعتان لشرائح بالطول 250 جم طماطم 125 جم جرجير 300 جم جبن إيطالي (بوكنسني) مقطعة لشرائح ربع كوب صوص توابل سلطة إيطالية طريقة التحضير: 1- اسلقي المعكرونة في مقلاة كبيرة بها ماء مغلي مملح قليلا، (اتبعي التعليمات الموجودة على العبوة) واتركيها على النار حتى النضج، ثم صفيها وانقليها في وعاء، وقلبيها بملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وضعيها جانبا حتى تبرد. 2- سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة، ثم اشوي السجق مع تقليبه لمدة 15 دقيقة تقريبا، ثم ضعيه جانبا ليبرد قليلا، ثم اشوي القرع مع التقليب لمدة 6 دقائق تقريبا. 3-قلبي الطماطم بالكمية المتبقية من الزيت، ثم اشويها لمدة دقيقة تقريبا. 4- قطعي السجق لشرائح سميكة، ثم أضيفيه مع القرع و الطماطم والجرجير والجبن إلى المعكرونة، ثم اسكبي عليه صوص التوابل، وتبلي بالملح والفلفل، وقلبي جيدا حتى تمام الامتزاج، وقدمي في الحال.  مواضيع ذات صلة |
|
11-21-2011, 11:34 PM
|
#2 |
|
|
رد: سلطة المعكرونة بالسجق...
يعطيكي العافية
|
|
11-22-2011, 12:55 PM
|
#3 |
|
|
رد: سلطة المعكرونة بالسجق...
تسلم ايديك روعة يالغلا شكرا لك لكي ودي |
سلطة المعكرونة بالسجق...