 |
  |
|
|
|
11-24-2011, 03:14 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
طاجن الكابوريا بالزعفران
المكونات لأربعة أشخاص:
وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 20 دقيقة المقادير: 200 جرام لحم كابوريا بدون القشرة الخارجية. 5 صفار بيض. 400 مللى قشدة. 2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم. بعض عيدان الزعفران. 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة. زبدة. ملح. فلفل أبيض. الطريقة: اضرب البيض مع القشدة و صلصة الطماطم و الزعفران و الكزبرة الخضراء و الملح و الفلفل و اخلطهم مع لحم الكابوريا المفتت. ادهن أربع قوالب بالزبد و وزع الخليط عليهم. ضع القوالب في قالب كبير و أملأه بماء ساخن بحيث تصل إلى ثلثي ارتفاع القوالب الصغيرة. ضعه في الفرن في درجة حرارة 180°س واتركهم لمدة 20 دقيقة. مواضيع ذات صلة |
|
11-24-2011, 10:00 PM
|
#2 |
|
|
رد: طاجن الكابوريا بالزعفران
شكرا لك تسلم ايديك تقبلي مروري |
