|
12-28-2011, 10:07 PM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
كعكة العسل الأسود والتمر
المكونات:
4 كوب دقيق، ذرة ملح. كوب لبن، 1 كوب سكر بودرة. 4 بيضات، نصف كوب سمن. كوب عسل أسود، 4 ملاعق صغيرة بيكنك بودر. كوب فول سوداني مفروم، 2كوب بلح عجوة مقطع قطع صغيرة. الطريقة: - نخلط السكر والسمن حتى يبيض لونها وتصبح هشة، ثم يضاف إليها البيض ويقلب جيدا. - ينخل الدقيق مع البيكنك بودر والملح ثم يضاف إلى الخليط السابق مع كوب اللبن والعسل ويتم خلطه في اتجاه دائري، يضاف العجوة والفول السوداني ويقلب مرة ثانية. - يصب الخليط في صينية مبطنة بالسمن والدقيق وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج، ثم نقوم بتغطيتها بسكر البودرة مواضيع ذات صلة |