|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة فيتوتشيني بالصور اكلات و وصفات طبخ ايطالية من الطبخ الايطالي فيتوتشيني يوجد هنا فيتوتشيني بالصور اكلات و وصفات طبخ ايطالية من الطبخ الايطالي فيتوتشيني طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
01-24-2012, 01:29 PM | #1 |
:: كاتبة قديرة :: |
فيتوتشيني بالصور اكلات و وصفات طبخ ايطالية من الطبخ الايطالي فيتوتشيني
مقادير و طريق فيتوتشيني بالصور اكلات و وصفات طبخ ايطالية من الطبخ الايطالي فيتوتشيني
لمقادير
طريقة التحضير - سخني الزيت على نار متوسطة ثم أضيفي الدجاج و قلبيه ليصبح لونه ذهبياً، بعدها أضيفي الفلفل الأحمر، الأصفر، الأخضر، الجزر، البصل، الثوم، المشروم، المقطعة لشرائح , وقلبيه إلى أن تذبل الخضروات. - لتحضير المعكرونة: ضعي 6-8 كوب من الماء في قدر كبير على نار قوية، وأضيفي ملعقة كبيرة ملح وملعقة كبيرة زيت ودعي الماء يغلي بقوة.و ثم أضيفي المعكرونة وأسلقيها إلى أن تنضج , قلبي عدة مرات بملعقة خشبية، ثم صفيها وإحتفظي بها ساخنة. - الصلصة: في قدر سميك القاعدة وكبير ضعي الكريمة، الكريمة الحامضة والجبن، قلبي الى ان تختلط المواد وتتجانس ثم ضعي القدر على نار متوسطة مع التقليب بإستمرار الى أن يسخن الخليط (لا تدعي الخليط يغلي) ، ثم أضيفي الملح، الفلفل الأبيض، الأوريجانو( أحد انواع الزعتر الأخضر )، الثوم البودرة وقلبي إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة. - أضيفي المعكرونة المسلوقة وخليط الدجاج والخضراوات وقلبيه بملعقة خشبية لتختلط المواد مع بعضها البعض. - أسكبي الفيتوتشيني في طبق تقديم ، وأنثري الجبن المبروش على السطح. مواضيع ذات صلة |