![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#1 |
من كبار عضوات ازياء |
عيش السرايا بالكريم باستير
اولا نحضر طبق بايركس ونضع فيه قطع التوست مع تقطيع الاطراف حسب الرغبة
بالنسبة لي كان التوست طري جدا وما قطعت الاطراف ووضعتهم هكذا ![]() ونضعهم في الفرن حتى يتحمروا قليلا ![]() ثم نقوم بعمل مقدار خفيف من الشراب عبارة عن ثلاث ارباع كوب سكر كوب ماء ملعقة عصير ليمون نتركه يغلي لمدة دقيقتين فقط ونضيفها فوق المقدار حتى يتشربها ![]() ثم نحضر الكريم باستير وهو عبارة عن 2كوب حليب 3 ملاعق نشا 2 ملعقة سكر ( نخلطهم مع بعض والحليب بارد ثم نضعهم فوق النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف مثل المهلبية) ثم نطفئ النار ونضع علبة قشطة ( قيمر) ونحرك سريعا ونضيفها وهي ساخنة فوق المقدار ![]() ونفرد المقدار على التوست ونضعه في الثلاجة حتى يبرد تماما ![]() وهذه بعد مابردت ![]() وهذه بعد ماقطعناها ![]() ![]() زينيها بالفستق الحلبي الناعم وصحتين وهنا ![]() مواضيع ذات صلة |