 |
  |
|
|
|
03-03-2012, 05:15 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
بنــــــــــآت سسآآعدوووني
اذا سويت مرقوق الدقيق يبقى زي ماهو مايتفتت .. مو زي اللي يصلحونه الناس :017: وبعضه يلصق بالقدر :10_9_132[1]: وووش اسوي ؟؟ وش الغلط بالموضوع ؟؟:15_5_11[1]: مواضيع ذات صلة |
|
03-04-2012, 08:23 PM
|
#2 |
|
|
رد: اللي شششاطره بالطبخ تدخل ..
مافي ولا رد ؟؟
تكفون ساعدوني |
|
03-04-2012, 08:37 PM
|
#3 |
|
|
رد: اللي شششاطره بالطبخ تدخل ..
بخصوص انو يلصق بالقدر
لآزم القدر يكون ملياااان مرقه علشان مايلصق بعدين حطيه واحد واحد وخففيه علشان ما يطلع معك عجينه |
|
03-05-2012, 03:08 PM
|
#4 |
|
|
رد: اللي شششاطره بالطبخ تدخل ..
وبعد التحية احب اقدم لكم طبخة اليوم وهي عبارة عن اكلة شعبية معروفه في القصيم المرقوق وإليكم المقادير دقيق بر - لحم حاشي او غنم -بصل -طماط ومعجون طماط-خضار مشكل -ملح-بهارات وليمون اسود وقرفه وفلفل اسود وعلوب حبحر حار<< اهم شي بالشتاء وهذي بعض صور المقادير 7 7 7    الطريقة تعجن العجينة وتكور بهذي الطريقة يسمونها مثايل 7 7 7  وبعدها يحمر البصل ويضاف عليه الطماط ومعجون الطماط واللحم والملح وباقي البهارات 7 7 7  بعد ذالك يضاف عليه مقدار من الماء7 7 7  وبعد طبخيه نص ساعة توضع علية الخضار 7 7 7  وبعد نص ساعه من طبخ الخضار تقرص العجينه بشكل دائري << عجزت اوصفها وتجدع عليها بهذا الشكل 7 7 7  وإذا حسيتو انها انشفت تقلب على الجنب الاخر ليأخذ مكان غيره 7 7 7  وبعد انتهاء تجديع القريصات تسكر عليه وياخذ طبخ على نار هادية لمدة ساعة ونص 7 7 7  ومن ثم يقدم وبالهناء والعافية7 7 7   |
|
03-05-2012, 03:16 PM
|
#5 |
|
|
رد: اللي شششاطره بالطبخ تدخل ..
اتمنى اكون افدتك
|
اللي شششاطره بالطبخ تدخل ..