ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة أستمتع مع طريقة عمل مقلوبة اللحم المفروم يوجد هنا أستمتع مع طريقة عمل مقلوبة اللحم المفروم طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 10-21-2014, 01:48 PM   #1

آية بسملة

عضوة شرفية

الملف الشخصي
رقم العضوية: 189912
تاريخ التسجيـل: May 2012
مجموع المشاركات: 33,473 

17537660861302234530 أستمتع مع طريقة عمل مقلوبة اللحم المفروم


أستمتع مع طريقة عمل مقلوبة اللحم المفروم

أستمتع مع طريقة عمل مقلوبة اللحم المفروم


العديد منا يحب اكل المقلوبة فهي لها طعم شهي و طريقة مختلفة في التقديم ومن ضمن أحد وصفات المقلوبة الشهيرة هي مقلوبة اللحم المفروم حيث لها طعم خاص بها رائع لن تنساه واليوم من خلال موقع ثقف نفسك نقدم لكم طبق شهي يمكنك الأستمتاع بطعمة اللذيذ و إعداد طبق غداء رائع إليكم
إليكم مقادير و خطوات و طريقة عمل مقلوبة اللحم المفروم
المقادير ( تكفي لأربع أفراد )
كوب ونص من الأرز البسمتى
1/2 كيلو لحم بقري مفروم
شوربة لحم ( مرقة )
قرنبيط – باذنجان – كوسا – فلفل ألوان
2 طماطم مقطعة لشرائح مستديرة
بصلة كبيرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح – فلفل أسود
مكسرات مثل الصنوبر وتكون حسب الرغبة .


الطريقة
1- قم بنقع الأرز في ماء إلى أن يتم استخدامه
2- في البداية نقوم بطهو اللحم المفروم
في قدر ضع زيت الزيتون وفوقه البصل المفروم يتم التقليب حتى يذبل البصل قليلا ثم يضاف اللحم وينكه بالملح والفلفل الأود والبهارات ويقلب جيدا ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إلى أن ينضج ويكون خالي من اي سوائل ناتجة من اللحم .
3- نقوم بتقطيع الخضروات شرائح بشكل متساوي ويتم تشويحهم قليلا او شيهم في الفرن قليلا .
4 – تأني هنا إلى الخطوة الأخيرة في تنظيم الطبقات فوق بعضها البعض


نحضر حلة ( قدر الطهو ) نضع في القعر شرائح الطماطم ثم يضاف بعد ذلك الطبقة الثانية وهي اللحم المفروم ويدك جيدا بالملعقة ثم نضيف الطبقة الثالية وهي الخضار المشكل وفي النهاية يتم إضافة الأرز بعد تصفيته من الماء جيدا ويتم دكها بشكل جيد .

5- نقوم بإضافة المرقة على المقلوبة وتترك على نار هادئة إلى أن ينضج الأرز .
6 – نقوم بإحضار طبق مسطح أوسع مع قاعدة الحلة يثم يتم قلب المزيج السابق وتظهر جميع الطبقات السابق تنفيذها بشكل منسق ومرتب .
7- يزين الوجه بالمكسرات او البقدونس على حسب الرغبة .

8- يمكن أن يقدم هذا الطبق مع اللبن الرائب أو مع جانب سلطة الزبادي – الخيار وكمية ضئيلة من البصل / البصل الأخضر والنعناع وكمية ضئيلة من الفلفل.
بالهناء والعافية
بعض النصائح
في قدر الطهو يوضع شرائح من الطماطم طبقة أو طبقتين وذلك لمنع إحتراق المكونات التالي وضعها .
يمكنك أستخدام أي أرز في هذه الوصفة ولكن يفضل أستخدام أرز بسمتى .
سنقوم باستخدام اللحم البقري المفروم ويمكنك أن تستخدم قطع صغيرة من اللحم دون فرمه .
يمكنك إستخدام نوع واحد من الخضر سواء قرنبيط او باذنجان ويمكن أستخدام الفلفل الحلو او الكوسا ، وتكون هذه الخضار بقليها أو شويها في الفرن مع القليل من ازيت والملح والفلفل الأسود .

مواضيع ذات صلة
طيقة عمل لازانيا باللحم المفروم
البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومة
طريقة عمل كب كيك بأشكال رهيبة ولذيذة
طريقة عمل جيلي بالتوت
طريقة عمل مقلوبة اللحم أحلى وصفة لأحلى غداء
طريقة عمل الشاي المثلج بالليمون والنعناع المنعش
طريقة عمل اللحم المشوى مع صينية ارز بالشعيرية
طريقة عمل مرق اللحم بالعدس
طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم - رووووعة
لازانيا باللحمه المفرومه
مملحات باللحم المفروم
البطاطا باللحم المفروم لحم الديك الرومي




التعديل الأخير تم بواسطة آية بسملة ; 10-21-2014 الساعة 01:49 PM. سبب آخر: الموضوع ليس في مكانه الصحيح وينقل للقسم الصحيح (نقل من 64 إلى 25)
 
قديم 10-25-2014, 10:00 PM   #2

منارة السهر


رد: أستمتع مع طريقة عمل مقلوبة اللحم المفروم


أستمتع مع طريقة عمل مقلوبة اللحم المفروم


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:20 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0