|
|
ساندويتشات و معجنات بالصور), الاسكندرانى, الحواوشى يوجد هنا بالصور), الاسكندرانى, الحواوشى فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
03-18-2012, 12:59 AM | #1 |
عضوة شرفية |
بالصور), الاسكندرانى, الحواوشى
الحواوشى الاسكندرانى (بالصور)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير: اولا العجينه: نصف كيلودقيق نصف كوب زيت اكوب زبادى 2ملعقه كبيره لبن بودره(اختيارى) نصف ملعقه صغيره ملح-نصف ملعقه صغيره سكر ملعقة خميره ملعقه كبيره بيكنج بودر كوب الا ربع ماء تعجن المقادير مع بعضها و تترك لتخمر تقرصها على حسب الحجم المطلوب الحشوه المقادير ربع كيلو لحمه مفرومه 2بصله مفرومه 2طماطم مقطعه صغير كوب بقدونس و كسبره مفرومه ملح و فلفل ليه ضانى(اختيارى) 2ملعقة زيت 2فص ثوم تخلط جميع المقادير مع بعضها و الافضل للحصول على نتيجه جيده ضعى المفروم فى مصفاه لتصفى ما بها من ماء تفرد العجينه و نضع الحشو اما بهذه الطريقه بشكل دائرى و نضع عليها لجزء الاخر و تقفل من الجوانب او بهذا الشكل تفرد العجينه و نثنيها على بعضها و تقفل من الحروف ترص فى صينيه و تدخل فرن متوسط الحراره على الرف الاوسط لمدة 10دقائق ثم من فوق الى ان يحمر الوجه و تقدم ساخنه و بالهنا و الشفا ياااااااارب تنول اعجابكم مواضيع ذات صلة |