 |
  |
|
|
|
03-21-2012, 03:27 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 بقدملكم طريقة الملوخيه المجمده المقادير : اولا : نحتاج الى مرقة دجاج . ثانياملوخية ناعمة مفرزة  الطريقة: نضع القليل من مرقة الدجاج في القدر(قليلا وضعت لان الملوخية مثلجة و احيانا بيكون فيها ماء من الثلج) و نضعها عالنار بتدا بالغليان  نضيف عليها الملوخية و تترك تغلي سنلاحظ ضهور رغوة عالوجه مع الغليان  تزال الرغوة من عالوجه بواسطة ملعقة(قولي والله)  و بعد ان تغلي و يتغير لونها اي تستوي..نكون دقينا كمية من التوم مع القليل من الكزبرة الناشفة..نحمي السمنة في مقلاة و نضع عليها الثوم و يقلب  بعد ان يحمر قليلا يضاف عالملوخية و هي عالنار تغلي انا هون تحمر زيادة شوي على ما جهزت الكاميرا  و خليه يطشششششششششش  يحرك و يترك يغلي غلوة و يرفع من على النار..  تسكب في صحون التقديم  و يقدم مع الارز بالشعيرية  و صحتين و هنا على قلوبكم وبالهناء والعافيه عليكم  مواضيع ذات صلة |
|
03-21-2012, 02:30 PM
|
#2 |
|
|
رد: الملوخية111
ابدااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااع يالغلا وصفة جمييييييييييييييييلة شكرا لـــــــــــــــــــــــك |
|
03-31-2012, 09:23 PM
|
#3 |
|
|
رد: الملوخية111
 |
الملوخية111