اطباق رئيسية و اكلات سريعةدجاج بالباشمل +شيش طاووق
يوجد هنا دجاج بالباشمل +شيش طاووق طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور
يضاف له ملعقه مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيدا
في صينيه يوضع طبقه من البطاطا المقليه وطبقه اخري من الباذنجان المقلي
يضاف الدجاج ويوزع على الصينيه بالكامل
تصب خلطه الباشميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تتحمر قليلا
تترك لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم مع السلطه الذره
المشكله.
الطبق الثانى
شيش طاووق
المكونات:
1500 غرام من الدجاج الفيليه .
نصف كوب ثوم مدقوق .
2 ملعقة كبيرة خردل .
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم .
1 كوب زيت زيتون .
نصف كوب عصير ليمون .
الطريقة
يخفق الثوم مع الخردل وعصير الليمون و الزيت حتى يتم الحصول على صلصة كثيفة و متماسكة ثم يضاف إليها صلصة الطماطم .
يقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة ثم يوضع في خليط الليمون و الخردل و يترك لمدة ليلة كاملة .
يوضع الدجاج في أسياخ خشبية ثم تشوى على الفحم أو في الفرن ثم يقدم .