|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة المجدرة العربيه طريقة عمل المجدرة العربية اللذيذة 2013 يوجد هنا المجدرة العربيه طريقة عمل المجدرة العربية اللذيذة 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
03-30-2012, 11:40 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
المجدرة العربيه طريقة عمل المجدرة العربية اللذيذة 2013
طريقة عمل المجدرة العربية
طبق اليوم بالصور يقدم لكم: طريقة عمل المجدرة العربية اللذيذة. المقادير: 1 كوب عدس واحد صحيح مغسول ومُصَّفى 2 كوبان أرز منقوع ومُصَّفى 1بصلة واحدة مفرومة ناعماً 1ملعقة صغيرة من الكمون 1ملعقة صغيرة من البهار الحلو الملح والفلفل ¼ ربع كوب من زيت الزيتون 4 أكواب من مرق الدجاج طريقة التحضير: - يحمر البصل في زيت نباتي في مقلاة على النار حتى يصبح مقرمشاً -يرفع البصل من المقلاة ويُصفَّى من الزيت بِوَرق مصاص ويترك جانباً (بصل التزيين) -يوضع العدس في وعاءٍ مع مرق الدجاج -يطبخ لمدة 20 دقيقة حتى ينضج -تُقلّى شرائح البصل بزيت الزيتون في مقْلى -يُصَّب العدس والمرق في المقْلى وبعد إضافة الأرز يُترك حتى يَغلي -تُخفّض النار إلى حرارة هادئة حتى ينضج الأرز -تُزين المُدَردرة الجاهزة بالبصل المُحمَّص عند تقديمها للأكل مواضيع ذات صلة |