|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة دجاج جلي جلي هندي وصفه دجاج جلي جلي هندي طريقه دجاج جلي جلي هندي 2013 يوجد هنا دجاج جلي جلي هندي وصفه دجاج جلي جلي هندي طريقه دجاج جلي جلي هندي 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
03-30-2012, 11:42 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
دجاج جلي جلي هندي وصفه دجاج جلي جلي هندي طريقه دجاج جلي جلي هندي 2013
دجاج جلي جلي (هندي)
المقادير أ 1 صحن دجاج فيليه يقطع صغار 2 ملعقة نشاء مخلوطه في ثلاث ارباع كاس ماء ب 2 بصل يقطع صغار 3 فص ثوم 1 ملعقة زنجبيل 2 طماط مقطع صغار 2 فلفل حار يقطع صغار 1 ملعقة بهارات رشة فلفل اسود 1 ملعقة صلصة طماط 3 ملاعق كاتشاب 2 ملعقة صلصة صويا ج كزبره مفرومه للتزيين الطريقه 1- يحمس الدجاج لوحده في قليل من الزيت مع التقليب المستمر حتى ينضج (ويمكن سلقه قبل ذلك قليلا قبل ذلك ليستوي اسرع) 2- يصب النشاء على الدجاج ويحرك على نار هادئه ويترك قليلا 3-يحمس البصل في زيت حتى تظهر رائحة الحمس ثم نضيف الثوم وباقي مقادير ب حتى تتسبك جميعا ثم تضاف الى الدجاج وتخلط سويا 4-تنكب في طبق التقديم ويذر عليها الكزبره الخضراء7- مواضيع ذات صلة |