![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#1 |
:: كاتبة مقتدره :: |
شوربة عدس صحيه ومتكامله
1/4 ك عدس أصفر - 1/4 ك عدس برتقالي - بطاطس - جزر - ذرة - بصل -
ثوم - مرق دجاج أو مكعب ماجي - كزبرة خضراء - بهارات مشكلة .. ننقع العدسات مع بعض .. نسلق البطاطس والجزر والعدس نص سلق ثم نخلطهم فالخلاط بمويتهم .. نجيب قدر ونحمس فيه البصل والثوم والكزبرة والبهارات ( زنجبيل بودرة - كاري - كمون - كركم - ملح ) لين يتغير لونهم ثم نضيف الخليط ومرق الدجاج أو الماجي ( المرق كميته حسب الرغبة يعني لو تحبينها مره خفيفة كثري المرق ولو ثقيلة لاتكثري ) والذرة ونتركهم ع النار عشر دقايق ثم نقدمها مرررة لذيذة ووجبة متكآملة مواضيع ذات صلة |