 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة كباب الضأن بالخضراوات طريقه عمل كباب الضأن بالخضراوات 2013 يوجد هنا كباب الضأن بالخضراوات طريقه عمل كباب الضأن بالخضراوات 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-17-2012, 06:42 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
كباب الضأن بالخضراوات طريقه عمل كباب الضأن بالخضراوات 2013
كباب الضأن بالخضراوات المقادير: 1/2 3 كيلو لحم ضأن مقطع إلي مكعبات ملعقتان صغيرتان زيت للتحمير ماء 1/2 1 ثمرة بطاطس مقشرة ومقطعة إلي مكعبات 1/2 1 ثمرة جزر مقشرة ومقطعة إلي مكعبات 1/2 1 ثمرة بصل مقشرة ومقطعة إلي مكعبات 40 جرام دقيق 80 جرام زبد منصهر الطريقة: - تشوح مكعبات اللحم الضأن في الزيت بعد تسخينه فوق نار ذات درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريباً. - يضاف الماء حتى يغطي سطح اللحم وتهدأ درجة حرارة الموقد ويترك حتى درجة الغليان لمدة ساعة تقريباً. - تضاف البطاطس والجزر والبصل وتترك فوق النار حتى درجة الغليان لمدة ساعة أخرى. - يخلط الدقيق مع الزبد في إناء صغير آخر ثم يضاف إلي اللحم حتى يغلظ قوامه. مواضيع ذات صلة |
