دجاج بالقشدة الطرية و الفطر ^-*

04-26-2012, 03:58 PM

دجاج بالقشدة الطرية و الفطر

المقادير:

دجاجة من وزن 1،5 كيلو

بصلتان محكوكتان

فص ثوم مهروس

ملعقة كبيرة من الخردل

ورقة سيدنا موسى

كأس كبير من الماء

150 غ من الفطر صالح للأكل

200 غ من القشدة الطرية

قليل من الزعفران

ملعقة كبيرة من الزبدة

ملح، إبزار

طريقة التحضير:

إغسلي الدجاج و قطعيه إلى أربعة قطع

في طنجرة، ضعي البصل المحكوك مع الزبدة و الثوم، ملح و إبزار، الخردل و ورقة سيدنا موسى، ثم أضيفي قطع الدجاج، حركي قليلا و صبي الماء، اغلقي الطنجرة و اتركي الكل يطهو لمدة 30 دقيقة تقريبا.

أضيفي قطع الفطر إلى الدجاج.

أزيلي قطع الدجاج من الطنجرة و حمريها في فرن ساخن.

أضيفي القشدة الطرية على المرق، قليل من الزعفران و دعي الكل يغلي قليلا مع التحريك باستمرار.

في طبق التقديم، ضعي المرق أولا ثم قطع الدجاج المحمرة.

مواضيع ذات صلة
صينية سويتز بالدجاج اطباق جديده لرمضان*
الربو.. وطرق الوقايه من مسبباته
الثوم يقضي على الباكتيريا
العوده للمدرسه
سندويتشات الدجاج والفطر
طريقة عمل سندويتش الدجاج مع الفطر
كاساديلا بالدجاج
الدجاج مع الطماطم والفطر
الدجاج بالفطر - تحضير اكله الدجاج بالفطر 2013
شيش برك بالفطر
ستيك لحم الغنم بالفطر , تحضير ستيك لحم الغنم بالفطر 2013
سمك موسى بالقشدة الطرية

04-26-2012, 03:59 PM

م/ن

04-26-2012, 04:01 PM

يعطيك العااافية

04-26-2012, 04:04 PM

مشكوره يالغلا

04-29-2012, 05:06 PM

04-26-2012, 03:59 PM	#2
*!!ميوس!!*	رد: دجاج بالقشدة الطرية و الفطر ^-* دجاج بالقشدة الطرية و الفطر ^-* م/ن

04-26-2012, 04:01 PM	#3
احلام شاعرة	رد: دجاج بالقشدة الطرية و الفطر ^-* دجاج بالقشدة الطرية و الفطر ^-* يعطيك العااافية

04-26-2012, 04:04 PM	#4
توفي الحلوه	رد: دجاج بالقشدة الطرية و الفطر ^-* دجاج بالقشدة الطرية و الفطر ^-* مشكوره يالغلا

04-29-2012, 05:06 PM	#5
•°o.O ڪـبريآآآآآآئي O.o°•	رد: دجاج بالقشدة الطرية و الفطر ^-* دجاج بالقشدة الطرية و الفطر ^-*