|
|
حلويات و مشروبات المهلّبية2013- مكونات المهلّبية 2013- حلى المهلّبية2013 يوجد هنا المهلّبية2013- مكونات المهلّبية 2013- حلى المهلّبية2013 حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف |
|
05-06-2012, 08:45 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
المهلّبية2013- مكونات المهلّبية 2013- حلى المهلّبية2013
~ المهلّبية ~ المقادير: 1 علبة × 397غ حليب مكثف 1 لتر ماء (4 أكواب) 3 قطع مستكة مطحونة 1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال 7 ملاعق كبيرة مستوية دقيق الذرة الطريقة: - في وعاء، يخفف الحليب المكثف بـ 900 ملل من الماء (3/2 3 كوب تقريباً) - تضاف المستكة وماء زهر البرتقال - يوضع المزيج على نار هادئة ويحرك حتى الغليان ثم تخفف النار - يخلط دقيق الذرة بما تبقى من ماء ليصبح لدينا مزيج ناعم، ثم يصب تدريجياً فوق الحليب - يطهى المزيج لمدة 2 - 3 دقائق مع التحريك المستمر حتى يسخن المزيج - يصب المزيج في أطباق أو وعاء كبير ويترك ليبرد - يزين بالفستق المقطهع والمكسرات واللوز قبل التقديم مواضيع ذات صلة |