 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| حلويات و مشروبات خبز بالعنب2013- تحضير خبز بالعنب2013- وصفه خبز بالعنب2013 يوجد هنا خبز بالعنب2013- تحضير خبز بالعنب2013- وصفه خبز بالعنب2013 حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف |
|
|
05-06-2012, 08:57 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
خبز بالعنب2013- تحضير خبز بالعنب2013- وصفه خبز بالعنب2013
خبز بالعنب
 المقادير 2 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة 1 ملعقة صغيرة سكر ملح 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب ماء دافئ للحشو عنب حجم كبير بدون بذور مُقطع إلى نصفين سكر بودرة الطريقة - يُخلط الدقيق مع الخميرة و السكر و الملح في العجان الكهربائي. - يُضاف الزيت مع العجن الجيد. - يُضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى نحصُل على عجين أملس متجانس. - يُترك العجين ليختمر لمدة 45 دقيقي في مكان دافئ مع تغطيته. - يُقسم العجين إلى قسمين متساوين ، و يُفرد على سطح مرشوش بالدقيق إلي دائرتين متماثلتين. - تُوضع أحد هذه الدوائر على صاج و يُوضع في منتصفها كمية من العنب المُضاف إليه سكر البودرة ، ثم تُقفل عليها بالدائرة الأخرى من العجين. - يُوضع باقي كمية العنب في المنتصف مع رش سكر البودرة. - يُترك الخبز ليختمر مرة أخرى. - يُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة . - يُمكن وضع أي حشوة للخبز عوضاً عن العنب. مواضيع ذات صلة |
